菠萝咕噜肉重庆餐饮网-做一个有温度的餐饮行业服务平台
  • 网站导航
  • 请登录
    热门推荐:
  • 火锅
  • 酸菜鱼
  • 串串
  • 小吃
美食菜谱
菠萝咕噜肉
更新时间:2019-11-18 10:38:38

菠萝咕噜肉,是一道传统粤菜。这道菜色泽鲜艳,有红、黄、绿三种颜色,看起来很诱人。盘中的咕噜肉像一个花骨朵儿含苞欲放,咬上一口,香脆酸甜的同时也可以尝出肉的鲜美。外脆里嫩,酥香可口!

微信截图_20191118103922.png

烹饪tips:
①将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片,放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味,将青椒、菠萝切成三角块;
②猪肉片挂鸡蛋,拍干淀粉;
③将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁;
④猪肉片入热油锅内炸熟;
⑤锅中放油,将葱段、蒜茸、青红干椒爆香,再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟,放入调好的汁勾芡,再放入炸好的猪肉翻炒即成。
美食可以引起一个人的胃口,美酒相伴带来乐趣。
食物,是生活的灵魂。它不仅仅是一顿顿可口的饭菜,是欢聚或独享时光的生活态度。美食与美酒是享受生活的过程,也是生活最好的样子,时间应该"浪费"在美好且值得的事物上!

美食攻略

友情链接
  • 重庆餐饮网
  • |
  • 意见反馈
  • |
  • 网站导航
渝ICP备 769836
重庆餐饮网版权所有