蚂蚁上树重庆餐饮网-做一个有温度的餐饮行业服务平台
  • 网站导航
  • 请登录
    热门推荐:
  • 火锅
  • 酸菜鱼
  • 串串
  • 小吃
美食菜谱
蚂蚁上树
更新时间:2019-11-01 14:16:33

原料:

红薯粉条250克,炒酥的牛肉末80克,姜米5克,蒜米10克,小米椒粒10克,花椒面3克,辣椒面15克,葱花少许。

调料:

豆瓣油40毫升,盐、味精、鸡精各适量。

制法:

1、把红薯粉条放温水盆里,待浸泡20分钟再捞入沸水锅里汆一水,捞出来后沥水,待用。

2、锅里放豆瓣油烧热,投入姜米、蒜米和小米椒粒炒香后,下辣椒面炒出色,掺入适量鲜汤烧沸并调入盐、味精、鸡精和花椒面,把红薯粉条下锅,待中火烧至汁将干且入味时,出锅装入碗内,最后撒炒酥的牛肉末和葱花,稍稍拌匀即成。

微信截图_20191104111312.png

美食攻略

友情链接
  • 重庆餐饮网
  • |
  • 意见反馈
  • |
  • 网站导航
渝ICP备 769836
重庆餐饮网版权所有